里中綾子の 気分はサニーデー♪

作品

２０１２年５月２１日 午前７時２９分。

三重県では２８２年ぶりという金環日食を、伊勢の我が家の庭で観ました。

曇り空がかえって功を奏して 幻想的な雰囲気でしたが、
日食グラスが祖母の手作りというところが、さらに記憶にのこりそうなところ。

ガラス製の要らない鍋のフタに、ロウソクのススで黒く燻しつけた、即席グラス。

「金環日食はじまったで！早う見に来ない！」　と庭から声がするので行ってみると、
ワクワクしながら、鍋のフタから太陽をのぞいている祖母がいました。

９０歳にして、この好奇心と行動力。
素晴らしい。

フレーム

当たりまえだけど、同じ景色でも、ひとによって魅かれるところは違う。

手前の景、遠くの景。

聞こえてくる音や、景色のなかのひと色だったり、
そこから呼びおこされる記憶やイメージだったりもする。


間違いなくそのひと自身とリンクするもの…

まるごと伝えられるテレパシーでもないかぎり、
ひとと完全に共有する、ということはできないゆえ、
表現する、ということにこだわり続けているのかもしれません。

舞台裏

京都蹴上のウェスティン都ホテルでのお仕事とその舞台裏。


歓談の間に主催者側が軽食を用意してくださったので、
バンケットの方が休憩場所を設えてくださいました。

会場正面の舞台左側の屏風のうしろが、その場所です。


素敵だなぁと思ったのが、サンドウィッチに飲み物を添えてくださってあったうえの、
“よろしければコーヒーはいかがですか？”というひとこと、
それに、さりげなく置いてあった新聞。


これは、相手の状況を思いやったり、ホスピタリティがないと、
サービスで忙しそうな最中には、できそうでなかなかできないこと。

ましてや今回の私は司会役で、一般にいう“お客さま”の立場ではないのに、です。


小さなシーンかもしれませんが、そこで働いている方の心遣いや姿勢に触れることで、
その場所、その企業に対する印象は、他のところより圧倒的に強くなりました。

結局のところは、人と人とのふれあいで、その後のストーリーができていくんだなぁ…
と、改めて感じたひとときでした。

守護！？

松阪市内の、とある住宅地にて。

なんと三叉路の真ん中に、シキミを捧げられている石が…
道祖神！？


昼間はよく見えるのでいいけれど、夜間に通りかかった車はどうなんだろう？

でも、知っているひとは注意しながら通るだろうし、
知らないひとも、住宅地ゆえ、ライトになにか浮かび上がったら驚いて減速するかも…。

そう考えると、なるほどこれはこれでいいのかもしれませんね。

祖母の庭先 2

最近の庭

鉄線や薔薇、牡丹が揃い咲いて、
我が家においでの方々と祖母の会話が、
玄関ではなく中庭から聞こえるようになりました。


後半は、竹をめぐる写真。

鉢に植え込んだ竹がいつのまにか根を延ばして、
土に直に根を張っていてビックリ。

素晴らしいカーブを描く根と、そこからまっすぐに伸びる若竹…

でしたが、ついに祖母に見つかってしまった！の図。

祖母の庭先 1

すこし前の庭先

祖母の手と天の采配から生まれて、
春を謳歌している花たち

ひとつとして同じものがなく、
その時にしか見ることができない・・・

よく考えるとすごいことだなあと思います

めでタイ

母が、明石の鯛の姿焼きをいただいたのを、そのまま譲ってくれました。

体長50cmくらい？
相当大きい…美しく焼くのは大変なんだろうなぁ。

改めて見ると、鯛の歯ってスゴイんですね…。



せっかくなので、そのままいただくほかに、
身をほぐして鯛雑炊にしました。

地下海水でつくられた、宮古島の雪塩(みちよさんご夫妻のお土産♪)、
三重のお酒・鉾杉などを調味料に、三葉、ゆずをほんのり香らせて…


よいものが集まると、やはりよい味に(^-^)

皆さまに感謝。

ごちそうさまでした！

いいね！

実家が神戸にある友人が買ってきてくれる、
大好きなプディング＆カヌレ。
(カヌレは祖母の大好物なので、渡してしまって手元にないのです(^-^ゞ)

まだお店に伺ったことはないのだけれど、
粋な紙袋を見つつ、今度神戸に行くときにはぜひ一度！と楽しみにしているのです。

Oさん、いつもありがとう♪


写真は、
プディング
紙袋正面
紙袋側面。

いいね！(^_-)

去年今年(こぞことし)

あけましておめでとうございます！


昨年は、世界中日本中で、さまざまなことがありました。

忘れてはならないことがたくさん…。


個人的にもさまざまな変化がありましたが、
変わらぬことも含め、今ここに在ることに、
支えていただいていることに、深く感謝します。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。




2012年になる直前、伊勢神宮・外宮さんを訪れました。

父方の実家がすぐ近くにあるので、昔から大晦日の晩は、
親族揃って、外宮さんのかがり火でお餅を焼いて食べるのが習慣でした。

時を経て皆なかなか集えなくなったのですが、
今回は家を継いでいるおじ様夫妻とその一族が焼いているところにおしかけて
焼きたてをいただいてしまいました。

神宮のかがり火で焼いたお餅を食べると風邪をひかない…
ということで、楽しみも兼ねての行事になってます。

海苔としょうゆ持参。

お餅を焼く網は、それぞれ工夫をこらして。

ひさしぶりで美味しかった＆束の間でしたが、いい時間をいただきました。
感謝します！


写真上2枚は、外宮さん入口の大かがり火、
下2枚は、ご正宮に続く参道のところどころで焚かれている小かがり火。

鯖＋伊勢芋

いただきものの、“鯖の芋寿司”。

この時期＋限られたお店でしか手に入らない品のひとつ。

大切にいただくとします(^-^)

お支度

ウチのお正月の定番、“からし蓮根”。

いただいた米忠さんの白味噌、無漂白の砂糖、和からし、
実が厚くてまっすぐな蓮根。

よい素材さえ揃えば、最高のからし蓮根ができるのです(^_-)


できたての熱いのをいただけるのが、
つくったものの贅沢。

神のゆび

繊細で、すこし力をいれると傷んでしまう。

でも、一枚一枚たしかに生きていて、
手抜きなどひとつもなく重ねられ、
驚くほど美しい姿になっている…

どんな花も素敵だけれど、薔薇は、特にそう思えます。

シークヮーサー・マーマレード

お世話になっている方から、庭で完熟栽培された、
“シークヮーサー”をいただきました。

シークヮーサーって、沖縄でしか育たないと思っていましたし、
それに、あんなにかわいらしい実とは知りませんでした(^-^)b

せっかくなので、皮も実もまるごといただくことに。


初めての味、シークヮーサー・マーマレード。

シトラス・オレンジとレモンの中間のような、爽やかな香り♪
自分でいうのもなんですが、美味しいです(^-^)

M様、どうもありがとうございます！

年に一回

今年もこの時期がやってきました。
これがないと新年を迎えられない、お餅つき。

祖母と私の年中行事です。


昨年は、例年10臼のところ、8臼＝16升＝160合。

これからはこの調子でいくかなぁと思っていたら、
今年は、“おつかいものにするお宅が増えたし！”と祖母が言い出して、
かしたお米の量が…14臼＝28升＝280合。

ひと臼蒸してつくのに、一時間強かかるのに、どーするの！？


・・・結局、前の晩から作業をはじめ、二日がかりのお餅つきになりました。


白の丸餅、やじろの丸餅。
おせち。
白、赤、青の、なまこ餅。
くるみ、あおさ、えび、くちなしの、のし餅。


途中、腰と心が折れそうになりましたが、
並んでいるお餅を眺めたら、まぁいっか、と。


今日はすでに、ぜんぎりやあられの形になっている、お餅たち、でした。


あ、最後の写真は、塩袋なんですが、祖母のアイデアで、
塩をすくうのに綺麗な貝殻を使っているのです。

なんだか素敵でしょう♪

急いで急いで

え？…今日、ですか！？

と、言われるだろうとは思いましたが…

ツリーほか、クリスマスグッズを飾ってみました(^o^ゞ


まぁ、諸外国では新年過ぎても飾りつづけるそうですし。

年末いっぱい楽しむとしましょう♪

So much!

妹からクリスマスプレゼントが送られてきました。

ざくろサプリメント(大容量)と、
ローストしたくるみ(大容量)。

日本で購入するとなかなかお値段が張るものが、とにかく大容量で。

くるみにいたっては、1.36kg(3lbs.)。

キャベツ2コ分くらいのかさ？
リスが即座に居候を決め込むほどの量と思っていただければいいでしょう。

私も思わず、贅沢くるみサラダを作ってしまいました…。


どちらも美と健康に良いそうで。

ありがたき幸せ♪

サムライと姫

若々しいサムライと、臈たけた姫 ロジータ(・ベンデラ)。

わが家の玄関を護ってくれている、薔薇たちの名前です(^_-)

…なんだか物語が始まりそうでしょう？

オリジナルデザイン

豹柄の家を見つけました！

まさにデザイナーズハウス。

ブール・ド・ギモーブ

クリスチャン・ブイエのクリスマス限定ギモーブをいただきました。


東京みやげ？に持参してくださったもの。

限定品は、あちらでしか手に入らないとかで、
これとクリスマスツリーのかたちのと、二種類のなかからお好きにと言われたので、
迷わず、不思議感あふれるこちらにしました(^_-)


普段のは四角くてふわふわしていますが、
これは銀箔をちりばめて、さらにお砂糖のジャリジャリ感を加えた、
クリスマスの雪景色みたい＋なんとも楽しい食感。

中には、木苺のジュレがつまっていて、
パカッと開けた瞬間、木苺の香りが華やかに広がって…

うわぁ〜♪と、思わず声をあげてしまいました。


美味しくて、不思議で、ワクワクするお菓子。

また素敵なものに出会っちゃいました(^-^)/

タスマニアさん

グルマンMさんオススメの、粒マスタード。

原産地はなんと、タスマニア。
オーストラリアのさらに南にある島です。

タスマニア産っていうラベルは、初めて見たなぁ…


グリーンペッパー入りで食感も楽しいし、マイルドな酸味と辛みで美味しい♪

今年はお歳暮に薫製ものを結構いただいているので、
しばらく楽しいマスタードライフが過ごせそうです(^_-)